Dziedzictwo kulturalne od kuchni
Dziedzictwo kulturalne mówi kim jesteśmy, opowiada o historii, pozwala ją zrozumieć i wyciągać z niej wnioski, jest świadectwem tego, jak dawniej żyli ludzie, i jak toczyły się ich losy, przywraca pamięć o minionych wydarzeniach i osobach, zachwyca, uczy, dostarcza pomysłów i wzruszeń, jest źródłem przygód, rozbudza ciekawość. Dziedzictwo jest dla nas dostępne na różne sposoby: spotykamy je w przestrzeni miejskiej i wiejskiej oraz w krajobrazie. Wystawiamy w muzeach, galeriach sztuki, izbach pamięci, skansenach. Mamy z nim kontakt w archiwum i bibliotece, ale także w kuchni. Dziedzictwo kulinarne jest bowiem ważną częścią dziedzictwa kulturowego.
O tradycjach kulinarnych, regionalnej żywności opowie młodzieży Łukasz Muciok, nauczyciel i wykładowca zagadnień związanych z zarządzaniem i logistyką, działacz społeczny i kulturalny, od kilku lat zajmujący się promowaniem produktu lokalnego, prowadzący blog www.markasamawsobie.pl
Spotkanie odbędzie się 14 maja 2018, poniedziałek, o 10.30 w Filii nr 2 przy ul. Staszica 12a w ramach programu edukacyjnego „A ja jestem Polak mały” realizowanego przez Bibliotekę Publiczną Miasta Gniezna i Urząd Miejski w Gnieźnie.
Opublikowano: 07 maja 2018 07:48
Kategoria: Aktualności
Wyświetleń: 399